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烤猪蹄店离加油站很近。
吴双去吃过两次,里面的猪蹄菜品五花八门,烤猪蹄,奶汤猪蹄,麻辣猪蹄,爽口猪蹄,红烧猪蹄,泡脚猪蹄等等,做法很多,但无一例外的都是猪蹄。
此店的招牌菜是烤猪蹄,皮脆肉嫩,咬一口汁多鲜香,粘糯软烂,让人吃了还想吃。
吴双最喜欢吃烤猪蹄和麻辣猪蹄。
特麻特辣的麻辣猪蹄,咬一口下去,正宗的麻辣味瞬间充斥在口腔内刺激着味蕾,吃完后能辣的满头大汗,舌头都能辣成鲜红色的,再配上冰镇啤酒和一碗热腾腾的紫菜胡椒粥,可谓是痛快淋漓的舒服。
中午下班后,吴双习惯性的去值班室用热水洗了洗有些冻僵的手,擦上润手霜,然后干搓了一下脸,她感觉自己的五官都被个寒风吹麻木了。然后她习惯性的脱下了橘黄色工作服,转动了一下脖子,拿起挂在门口挂衣架上的黑色小皮包直奔猪蹄店。
猪蹄店的招牌在众多小吃店中格外显眼,给人一种鹤立鸡群的感觉。明黄色底面的牌匾上,一只雪白肥硕的猪蹄在中间横着,猪蹄上是红色字体“特色猪蹄店”。一走进这条街,人们远远的就被色彩艳丽的招牌吸引了目光,与它相比,其他小店显得有些灰头土脸。在外观上,此店先胜一筹。最让它熠熠生辉的店里各种特色猪蹄的味道,可谓是色香味俱全,让人回味无穷。
三层小楼的各个小包间每天人满为患,一般都是先提前预定包间,如果赶在饭点去吃,没有预定是吃不到的。吴双很佩服此店的老板,饭店能干到这个程度就算是很会经营了。
饭店的灵魂是厨师,听说这家饭店的老板就是厨师,他的做猪蹄手艺是他爷爷辈上传下来的,他属于一出生就有饭碗的那种人。
一走进猪蹄店门,一股浓郁的乡村气息迎面扑来。女服务员们一律穿着蓝底白花的工作服,头上戴着同色头巾和同色围裙,给人一种清爽洁净的感觉。吧台旁边的一个高高的上水石上有着白色房屋和小桥,小桥流水人家的造景上喷着雾气,上面的植物翠绿茂盛,十分养眼。
外面是瑟瑟寒风的冬季,里面是暖意融融的春天。
吴双找到了名为“亲戚家”的小包间。
“先喝杯热茶暖和暖和,按你说的,我点了烤猪蹄和麻辣猪蹄,又点一个糯米八宝饭和蒜泥黄瓜。”前男友的上司给吴双倒了杯热茶。
“刚才还忘记问你贵姓呢?”吴双抿了一小口热茶问道。
“我
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